Rozsmakuj się

Kategoria: Ciekawostki

(U)piecz!

Jednym z najzdrowszych sposobów obróbki cieplnej potraw jest pieczenie. Pozwala przykładowo na zachowanie wyższej zawartości białka w mięsie, sprawia, że jest ono kruche i soczyste. To dzięki niemu cieszyć możemy się wszelkimi wypiekami czy zdrowszymi wersjami, zazwyczaj [ … ]

Food waste, food scraps – szanujemy, nie marnujemy

Niestety dla wielu osób niemarnowanie żywności to trend, którym wypada się pochwalić w mediach. Dla szanujących rośliny czy zwierzęta, które nas żywią, zagospodarowanie wszystkiego to codzienność. Przykładów niemarnowania najłatwiej szukać u naszych [ … ]

Z balkonu na talerz, czyli warzywniak za oknem!

Rozmowa z Anitą Szymańską, która ponad 10 lat uprawia warzywa w przydomowym ogródku, dzięki czemu zapewnia swojej 5-osobowej rodzinie zapotrzebowanie na zieleninę w około 70-80%. Prowadzi profil na Instagramie 4.pory, na którym [ … ]

VadeSTEKum

KROWA CZY BYK? Które mięso smakuje najlepiej? Uważam, że jedno i drugie mięso jest dobre. Najważniejsze, żeby było z dobrego źródła. Różnica jest taka, że mięso z byka jest bardziej zbite i [ … ]

Ceramika w formie!

Kera-Ceramika jest producentem ceramiki stołowej. Od ponad 40 lat firma poszukuje nowych kształtów oraz wzorów, a inspirację czerpie z otaczającej natury.