Dziś wszyscy mówią o tej dziwnej nazwie – zero waste. Zero waste to nic innego, jak świadome wykorzystywanie produktów spożywczych w 100%-tach. U mnie, w moim rodzinnym domu, właśnie to popularne teraz [ … ]
Kategoria: Ciekawostki
Lokalizacja kluczem do sukcesu
Mariaż gastronomii i nieruchomości trwa od wieków. Każda osoba niezależnie od tego, czy dopiero rozpoczyna swoją pierwszą działalność, czy też jest przedsiębiorcą o ugruntowanej pozycji na rynku, wie doskonale, że lokalizacja [ … ]
Dieta w czasie Świąt? Na czym polega?
Magiczny czas Świąt Bożego Narodzenia zbliża się wielkimi krokami, dlatego warto poznać kilka wskazówek, które pozwolą cieszyć się świętami bez problemów żołądkowych. Oczywiście nie chodzi o to aby wszystkiego sobie odmawiać, [ … ]
PRZEKĄSKI – czy zawsze są niezdrowe? 2 proste przepisy!
Zapotrzebowanie energetyczne nie rozróżnia pór roku. Jest ono takie samo wiosną, latem, jesienią oraz zimą. Niewątpliwie krótkie dni, szarówka i brzydka pogoda nie zachęcają do aktywnego spędzania wolnego czasu, nie mówiąc już o [ … ]
Dzielenie się jedzeniem jest dla każdego – foodsharing
Rocznie w Polsce marnujemy 9 ton żywności. To średnio 236 kg na obywatela. Oczywiście żywność marnujemy nie tylko w domach. Duży udział w tych statystykach ma obecny model dystrybucji żywności przyjęty [ … ]
Jarmarki świąteczne 2019
Jarmarki Świąteczne to miejsca wyjątkowe, które swą atmosferą przybliżają nam nadchodzące święta Bożego Narodzenia. Możemy na nich kupić rękodzieło, ozdoby i dekoracje świąteczne czy miło spędzić czas, smakując dań kuchni regionalnej i popijając [ … ]
Targi EKOSTYL Bielsko-Biała 15-17 listopada
Ekologiczny styl życia to już nie moda, to konieczność i wymóg współczesności. 7 Międzynarodowe Targi Ekostyl 2019 Zdrowej Żywności, Stylu Życia i EKOrodziny 15 – 17 listopada 2019 w Bielsku – [ … ]
ZERO WASTE dla początkujących – zacznij od kuchni!
Z pewnością słyszeliście o „zero waste” – modnego ostatnio pojęcia, które, mam nadzieję, nie zniknie w odmętach Internetu i zostanie z nami na zawsze. Ta idea może dotyczyć każdego aspektu naszego [ … ]
GOŚĆ współczesnej gastronomii
Restauracja – temat rzeka. Idąc do restauracji oczekujemy: 1. klimatycznego wnętrza, w którym poczujemy się swobodnie, 2. sympatycznej obsługi, która już przy samym wejściu nas zauważy i przyciągnie swoją miłą, [ … ]
Festiwale kulinarne w Polsce
A może by ruszyć ciut dalej w Polskę, szlakiem jedzenia, smakowania i próbowania regionalnych potraw? To niezły pomysł, szczególnie latem i jesienią, kiedy w naszych polskich miastach aż roi się od wydarzeń i festiwali kulinarnych. [ … ]