Tradycja rodzinnej piekarni Piskorek i oryginalnego zakwasu używanego w naszych produktach sięga już 85 lat!
Jesteśmy firmą rodzinną, której pasja do produkcji żuru, barszczu białego, czerwonego itp. przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Nasze produkty są tworzone ze starannie wyselekcjonowanych składników, aby zapewnić autentyczny smak i wysoką jakość.
Barszcz czerwony kiszony
Nasz barszcz czerwony kiszony powstał z miłości do zdrowego stylu życia. Do jego wytworzenia używamy tylko polskich buraków, które poddajemy procesowi kiszenia. Zakwas z buraków to nie tylko popularny składnik do przygotowania tradycyjnego barszczu czerwonego, ale także zdrowy napój do picia.
Co to jest zakwas z buraków?
Zakwas z buraków to naturalny produkt uzyskiwany poprzez kiszenie buraków czerwonych. Proces kiszenia polega na rozkładzie cukrów zawartych w burakach przez naturalne bakterie mlekowe, co prowadzi do powstania kwasu mlekowego i innych kwasów organicznych. Efektem tego procesu jest zakwaszenie soku buraczanego, nadając mu charakterystyczny kwaśny smak i intensywnie czerwoną barwę.
Nowość! Zupa chrzanowa
Do naszej zakwasowej rodziny dołączył nowy produkt „Zupa Chrzanowa”. Zupa Chrzanowa to połączenie naszego zakwasu na żur z naszym chrzanem „Chrzanić wszystko” oraz dodatkiem świeżego polskiego czosnku. Wyprodukowana z miłością i starannie wyselekcjonowanych składników, nasza Zupa Chrzanowa to połączenie tradycyjnego smaku z nowoczesną nutą. Spróbuj już dziś i dołącz do naszej zakwasowej rodziny!
Zapraszamy również do naszego sklepu internetowego:
sklep.braciapiskorkowie.pl
Manufaktura Żuru i Barszczu Sp. z o.o.
ul. Oświęcimska 65,
32-651 Nowa Wieś