Chyba każdy amator naleśników powinien znać ten adres: plac Wolności – 11 litopada 58. Tu właśnie znajduje się naleśnikarnia Su-Zette. Serwowane są w niej naleśniki na słodko, słono oraz inne specjały z dodatkiem ciasta naleśnikowego, na które warto zajrzeć.
Lokal nie jest zbyt duży. Część restauracyjna mieści się na górze, natomiast dół przez weekend zamienia się w klub muzyczny. W pozostałe dni jest zamknięty, w związku z czym brakuje pełnej oferty alkoholi, która znajduje się w karcie. No ale dla prawdziwich smakoszy naleśników to chyba nie jest duży problem.
Menu jest dość obszerne, ale w większości bazuje na naleśnikach. Możemy tu zamówić naleśniki z kurczakiem, mięsem mielonym, szynką, salami, boczkiem, łososiem, czy tuńczykiem. Są też naleśniki z dodatkami jarskimi: twarożkiem i szczypiorkiem, szpinakiem, brokułem, mozzarellą i pomidorem, czy camembertem. Do każdego dania jest wliczony sos do wyboru: koperkowy, czosnkowy, koperkowo-czosnkowy, pomidorowy ostry lub łagodny oraz sos barbecue. Do wyboru jest też mąka, z której robione jest ciasto: wyborowa, orkiszowa lub gryczana. Jedna porcja, to jeden naleśnik.
Ciekawą propozycją są naleśniki zapiekane. Są to naleśniki, które wraz z farszem i sosem zapiekają się w naczyniu żaroodpornym w piecu i tak też są serwowane. Sosy – beszamelowy, serowy i pomidorowy – są przyporządkowane każdej pozycji menu, więc nie da się ich zmienić.
Smakosze naleśników deserowych również mają duże pole do wyboru. Możemy tu zamówić nie tylko proste naleśniki z cukrem pudrem, twarożkiem, czy dżemem, ale także z budyniem, nutellą, mascarpone, herbatnikami, czy kokosem. Bardzo dobre są naleśniki owocowe, w których sami wybieramy miks trzech owoców (do wyboru ananas, banan, brzoskwinia, malina, jagoda, jabłko). W zestawie są sosy: czekoladowy mleczny lub biały, adwokatowy, jagodowy, malinowy, truskawkowy, wiśniowy, śmietankowy lub krówkowy.
No i oczywiście nie może tu zabraknąć naleśników w stylu amerykańskim, czyli american pancakes! Jedna porcja to cztery naleśniki, ułożone jeden na drugim, przełożone słodkim dodatkiem. Może być to cukier, miód, syrop klonowy, masło orzechowe, twarożek, czy jabłko z cynamonem. Niektóre kombinacje posiadają w zestawie bitą śmietanę.
Są też firmowe naleśniki Suzette z alkoholem i pomarańczami. Co prawda nie mieliśmy jeszcze okazji ich spróbować, ale na pewno są równie dobre, jak pozostałe z karty.
Prócz naleśników lokal oferuje spaghetti, w którym zamiast makaronu podaje się ciasto naleśnikowe. Jest spaghetti z brokułem i jajkiem, kurczakiem z borowikami, grillowanym łososiem oraz spaghetti chili con carne.
W Su-zette możemy zamówić również zupę dnia, dania obiadowe, czy sałatkę.
Zupy w menu są trzy: rosół lub pomidorowa z makaronem naleśnikowym oraz barszcz z ziemniakami. Każdego dnia jest inna. Porcje są bardzo duże.
Dania obiadowe to stałe pozycje w menu. Składają się z zestawu frytek lub talarków, sałatki oraz kurczaka, karczku wieprzowego lub antrykotu wołowego.
Lokal otwarty jest od godziny 9:00 (w niedzielę od 10:00), więc zjeść w nim można również śniadania. Serwowana jest jajecznica lub omlet z trzech jaj z różnymi dodatkami, frankfurterki oraz twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką. Ceny za śniadanie wahają się od 8 do 12 zł.
Oczywiście zawsze na śniadanie można zjeść naleśniki. 🙂
Ogólnie warto tu zajrzeć. Obsługa szybko radzi sobie z zamówieniami, więc czas oczekiwania nie jest zbyt długi. Jeśli jesteście w okolicach Białej – na pewno nie stracicie dużo czasu i pieniędzy wpadając na szybki obiad lub deser w postaci naleśników! A robią je tu bardzo dobre…
Adres: 11 listopada 58, su-zette.pl