Przepis Konrada Klimka, szefa kuchni Restauracji Markowa Destylarnia w Szczyrku Kaszanka: 1 kg kaszanki 100 ml bulionu Sól, pieprz do smaku Olej do smażenia Panierka: 1-2 jajka Mąka Bułka tarta [ … ]
Kategoria: Przepisy
Zapiekanka z pieczarkami
Przepis Konrada Klimka, szefa kuchni Restauracji Markowa Destylarnia w Szczyrku Zapiekanka: Bagietka korzenna 200 g pieczarek Cebula 50 g masła 100 g sera mozzarella Sól, pieprz do smaku Orzechy włoskie [ … ]
Burger z nóżek wieprzowych
Przepis Konrada Klimka, szefa kuchni Restauracji Markowa Destylarnia w Szczyrku Burger: Bułka 2 kg golonki 0,5 kg włoszczyzny Sól, pieprz Ziele angielskie, liść laurowy Olej do smażenia Panierka: 1-2 jajka [ … ]
Fine Dining dla każdego – przepisy szefa kuchni Bistro Szara Reneta
Przystawka I: Łosoś szkocki • Przystawka II: Galaretka z nóżek • Danie główne I: Gęsie pastrami • Danie główne II: Pithivier z kaczki • Deser: Strudel jabłkowy
Żeberka w sosie BBQ z pieczonymi ziemniakami
Przepis Łukasza Caputy – szefa kuchni Restauracji Beskidzka 40 w Szczyrku
Brownie z solonym karmelem
Przepis na brownie Konrada Drewniaka, szefa kuchni Restauracji Bazylia w Bielsku-Białej.
Tajska zupa kokosowa Tom Kha Gai
Przedstawiamy Wam przepis Grzegorza Gutowskiego – szefa kuchni restauracji Blichowa Bistro w Bielsku-Białej, na zupę kokosową.
Ravioli z serkiem Klaudii na dwa sposoby
Przepis: Grzegorz Gutowski | Szef Kuchni Blichowa Bistro, Bielsko-Biała
Domowy serek podpuszczkowy
Domowy serek nie ma sobie równych! Przepis: Klaudia Pezda | Zagroda Inżynierki
Polędwiczka wieprzowa a’la Wellington
Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 500 g pieczarek 2 łyżki musztardy 200 ml mleka 2 jajka 100 g mąki Olej do smażenia Sól, pieprz Kminek lub dowolne ziarenka Przygotowanie: Polędwiczkę [ … ]