Przepis autorstwa Agnieszki Woźniak – właścicielki Lodziarni i Cukierni „Słodki Przystanek” w Węgierskiej Górce, Szczyrku oraz punktów sezonowych w Beskidach
Kategoria: Przepisy
Fine Dining dla każdego – przepisy szefa kuchni Bistro Szara Reneta
Przystawka I: Arbuz z serem • Przystawka II: Chłodnik z ogórków małosolnych • Danie główne I: Pierożki z wędzonym twarogiem • Danie główne II: Satay z kurczaka • Deser: Lody chałwowe
Hummus z kukurydzy
Przepis Dariusza Stefaniaka, szefa kuchni Restauracji Dębowa w Bielsku-Białej.
Kwaśnica góralska
Przepis Konrada Klimka, szefa kuchni Restauracji Markowa Destylarnia w Szczyrku
Fine Dining dla każdego – przepisy szefa kuchni Bistro Szara Reneta
ine Przystawka I: Pasztet wegański • Przystawka II: Gnocchi | Czosnek niedźwiedzi • Danie główne I: Udko z kurczaka | Boczek | Por • Danie główne II: Golonko | Piwo • Deser: Mochi [ … ]
Multiwitamina Smoothie
Sok z kiszonego barszczu posiada mnóstwo prozdrowotnych właściwości. Dlaczego zatem nie pić go regularnie? Poniżej przedstawiamy przepis na smoothie na bazie kiszonego barszczu czerwonego.
Kaszanka z musem chrzanowym
Przepis Konrada Klimka, szefa kuchni Restauracji Markowa Destylarnia w Szczyrku Kaszanka: 1 kg kaszanki 100 ml bulionu Sól, pieprz do smaku Olej do smażenia Panierka: 1-2 jajka Mąka Bułka tarta [ … ]
Zapiekanka z pieczarkami
Przepis Konrada Klimka, szefa kuchni Restauracji Markowa Destylarnia w Szczyrku Zapiekanka: Bagietka korzenna 200 g pieczarek Cebula 50 g masła 100 g sera mozzarella Sól, pieprz do smaku Orzechy włoskie [ … ]
Burger z nóżek wieprzowych
Przepis Konrada Klimka, szefa kuchni Restauracji Markowa Destylarnia w Szczyrku Burger: Bułka 2 kg golonki 0,5 kg włoszczyzny Sól, pieprz Ziele angielskie, liść laurowy Olej do smażenia Panierka: 1-2 jajka [ … ]
Fine Dining dla każdego – przepisy szefa kuchni Bistro Szara Reneta
Przystawka I: Łosoś szkocki • Przystawka II: Galaretka z nóżek • Danie główne I: Gęsie pastrami • Danie główne II: Pithivier z kaczki • Deser: Strudel jabłkowy