Składniki: 100 g buraków 2 jajka 30 g kakao 16% 100 g ksylitolu 60 g masła orzechowego 140 g mąki owsianej 60 g orzechów arachidowych 2 g proszku do pieczenia [ … ]
Kategoria: Przepisy
Kawa „nadziana”
Znacie kawiarnię KaFFkę w Bielsku-Białej? Natalia, właścicielka, właśnie zdradza nam przepis, na jedną ze swoich „odjechanych kaw” z… konfiturą jagodową? I nie tylko! Przeczytajcie stworzoną specjalnie dla naszego magazynu Gastro [ … ]
Tatar w trzech odsłonach
Podsuwamy Wam przepisy szefów kuchni na tatar wegetariański z marynowanej cukinii, tatar rybny z tuńczyka oraz tatar klasyczny – wołowy, ale w stylu japońskim. Oto przepisy!
Tapas po polsku nie musi być nudne!
Tapas to niewielkie przekąski wywodzące się z kultury hiszpańskiej, podawane najczęściej do napojów. Mogą być serwowane na ciepło lub na zimno i przyjmować mniej lub bardziej skomplikowane formy. W moich przepisach chcę [ … ]
10 sposobów na grzyby!
Mamy jesień, a skoro jest już ta pora roku, to nadszedł czas na grzyby! Borowiki, kurki, maślaki, kanie, podgrzybki, kozaki… Osobiście ubóstwiam wszystkie, pod każdą postacią. Można je przyrządzać na wiele sposobów: marynować, suszyć, [ … ]
Królowa jesieni jest tylko jedna – DYNIA! Przepisy
Dynia niewątpliwie zasługuje na miano królowej jesieni. Mimo, że w sklepach dostępna jest niemal cały rok, to jej sezon przypada właśnie na jesień. Przygotowałam kilka informacji, dlaczego warto wdrożyć ją [ … ]
Pieczeń z cukinią i koperkiem
Przepis na wege-pieczeń autorstwa Tomasza Czaplickiego z bielskiego Botanik Bistro wraz z artykułem miał się ukazać w nowym numerze Gastro Smakuje – wiosna 2020. Niestety przez panującą epidemię odwołaliśmy pojawienie [ … ]
Smoothie z młodej marchewki, soku z brzozy, kolendry
Przepis na zdrowe smoothie na bazie młodych roślin – bo „małe jest piękna” i jak się okazuje, przede wszystkim zdrowe! Smacznego!
Pan con tomate
Pan con tomate, czyli odrobina hiszpańskiego słońca z rana! To mój ulubiony śniadaniowy przysmak. Pan con tomate, czyli odrobina hiszpańskiego słońca z rana, to po prostu grzanka z pomidorem i filiżanka mocnej, czarnej kawy. [ … ]
Granola z jogurtem i musem owocowym
To kolejny pomysł na śniadanie z płatkami owsianymi, ale możesz użyć również płatków żytnych, jęczmiennych czy też orkiszowych.